Ingrediënten:

Channa dal (gekookt) - 3 kopjes

Water - 2 kopjes

Voor het temperen:

Ghee - 2 eetlepels

Heeng - ½ theelepel

Droge rode chilipeper - 2nos

Komijn - 1 theelepel

Knoflook gehakt - 1 eetlepel

Groene chilipeper gesneden - 2nos

Ui fijngehakt - ¼ kopje

Gehakte gember - 2 theelepels

Kurkuma - ½ theelepel

Chilipoeder - ½ theelepel

Tomaat fijngehakt - ¼ kopje

Zout

Koriander fijngehakt

Citroen partje - 1no

2e tempereren

Ghee - 1 eetlepel

Chilipoeder - ½ theelepel