Ingrediënten voor Mock Motichoor Ladoo
Bansi Rava of Daliya; Suiker; Saffraan Kleur

Een uiterst eenvoudig en smakelijk Indiaas dessertrecept gemaakt met bansi rava of daliya. In feite geeft de dikke rava bij menging met suiker en saffraankleur dezelfde textuur en zachtheid als op kikkererwtenmeel gebaseerde parels of motichoor boondis. Het kost slechts enkele minuten om dit te bereiden, omdat er geen diepe frituur van boondi-parels is en, nog belangrijker, zonder het doelgerichte boondi-zeef.

De traditionele manier om motichoor ladoo te bereiden met kleine gebakken ballen van besanmeel. Het is l