Sukiyaki ingrediënten

• Gesneden rundvlees (of kip) - 200g
• Nappa kool - 3-5 bladeren
• Shitake/Koningentrompet champignons - 3-5 stuks
• Wortelen - 1/2
• Uien - 1/2
• Sint-jakobsschelpen - 2-4
• Tofu - 1/2

Warishita saus

• Water - 1/2 kop
• Sojasaus - 3 eetlepels
• Sake - 3 eetlepels
• Mirin - 1 1/2 eetlepel
• Suiker - 1 1/2 eetlepel
• Dashi poeder - 1/2 theelepel