• 2 TB pompoenpitten • 2 TB hennepzaden • 2-4 teentjes gepelde knoflook • Sap van één limoen of citroen • Een half tot een kopje water (afhankelijk van hoe dik je het wilt) • 3-4 eetlepels rauwe tahini- of pompoenpitboter • 1 theelepel Himalayazout • 6 takjes verse peterselie of basilicum Giet deze dressing over je salade en meng de smaken door elkaar. Deze salade is OM VOOR TE LEVEN!