Keuken Smaak Fiesta

Recepten voor een luchtfriteuse met een hoog eiwitgehalte

Recepten voor een luchtfriteuse met een hoog eiwitgehalte

BBQ-zalm

  • 1 pond zalmfilets
  • 1/4 kop BBQ-saus
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

  1. Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
  2. Kruid de zalm met zout en peper.
  3. Bestrijk de zalmfilets royaal met de barbecuesaus.
  4. Plaats de zalm in het mandje van de airfryer.
  5. Kook 8-10 minuten tot de zalm gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

Biefstuk- en aardappelhapjes

  • 1 pond biefstuk, in hapklare stukjes gesneden
  • 2 middelgrote aardappelen, in blokjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

  1. Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
  2. Besprenkel de biefstuk en aardappelen in een kom met olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper.
  3. Voeg het mengsel toe aan de mand van de airfryer.
  4. Koken gedurende 15-20 minuten, schud de mand halverwege, tot de aardappelen knapperig zijn en de biefstuk gaar is tot de gewenste gaarheid.

Honing-Gemberkip

  • 1 pond kippendijen, zonder botten en zonder vel
  • 1/4 kopje honing
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel geraspte gember
  • Zout naar smaak

Instructies:

  1. Meng honing, sojasaus, gember en zout in een kom.
  2. Voeg de kippendijen toe en bestrijk ze goed.
  3. Verwarm de airfryer voor op 190 °C.
  4. Plaats de gemarineerde kip in de mand van de airfryer.
  5. Kook 25 minuten of tot de kip gaar is en een mooi glazuur heeft.

Cheeseburger Crunchwrap

  • 1 pond rundergehakt
  • 1 kopje geraspte kaas
  • 4 grote tortilla's
  • 1/2 kopje sla, versnipperd
  • Plakken van augurk van 1/4 kop
  • 1/4 kopje ketchup
  • 1 eetlepel mosterd

Instructies:

  1. Braad het rundergehakt bruin in een koekenpan en laat het overtollige vet uitlekken.
  2. Leg een tortilla plat en beleg met gehakt, kaas, sla, augurken, ketchup en mosterd.
  3. Vouw de tortilla's om zodat er een wrap ontstaat.
  4. Verwarm de airfryer voor op 193°C.
  5. Plaats de wrap in de airfryer en bak in 5-7 minuten goudbruin.

Buffelkipwraps

  • 1 pond geraspte kip
  • 1/4 kopje buffelsaus
  • 4 grote tortilla's
  • 1 kopje sla, versnipperd
  • 1/2 kopje ranchdressing

Instructies:

  1. Meng de geraspte kip met buffelsaus in een kom.
  2. Leg een tortilla plat, voeg buffelkip, sla en ranchdressing toe.
  3. Wikkel het stevig vast en plaats het in de mand van de airfryer.
  4. Koken op 188°C gedurende 8-10 minuten tot ze knapperig zijn.