Recepten voor een luchtfriteuse met een hoog eiwitgehalte

BBQ-zalm
- 1 pond zalmfilets
- 1/4 kop BBQ-saus
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
- Kruid de zalm met zout en peper.
- Bestrijk de zalmfilets royaal met de barbecuesaus.
- Plaats de zalm in het mandje van de airfryer.
- Kook 8-10 minuten tot de zalm gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
Biefstuk- en aardappelhapjes
- 1 pond biefstuk, in hapklare stukjes gesneden
- 2 middelgrote aardappelen, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
- Besprenkel de biefstuk en aardappelen in een kom met olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper.
- Voeg het mengsel toe aan de mand van de airfryer.
- Koken gedurende 15-20 minuten, schud de mand halverwege, tot de aardappelen knapperig zijn en de biefstuk gaar is tot de gewenste gaarheid.
Honing-Gemberkip
- 1 pond kippendijen, zonder botten en zonder vel
- 1/4 kopje honing
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel geraspte gember
- Zout naar smaak
Instructies:
- Meng honing, sojasaus, gember en zout in een kom.
- Voeg de kippendijen toe en bestrijk ze goed.
- Verwarm de airfryer voor op 190 °C.
- Plaats de gemarineerde kip in de mand van de airfryer.
- Kook 25 minuten of tot de kip gaar is en een mooi glazuur heeft.
Cheeseburger Crunchwrap
- 1 pond rundergehakt
- 1 kopje geraspte kaas
- 4 grote tortilla's
- 1/2 kopje sla, versnipperd
- Plakken van augurk van 1/4 kop
- 1/4 kopje ketchup
- 1 eetlepel mosterd
Instructies:
- Braad het rundergehakt bruin in een koekenpan en laat het overtollige vet uitlekken.
- Leg een tortilla plat en beleg met gehakt, kaas, sla, augurken, ketchup en mosterd.
- Vouw de tortilla's om zodat er een wrap ontstaat.
- Verwarm de airfryer voor op 193°C.
- Plaats de wrap in de airfryer en bak in 5-7 minuten goudbruin.
Buffelkipwraps
- 1 pond geraspte kip
- 1/4 kopje buffelsaus
- 4 grote tortilla's
- 1 kopje sla, versnipperd
- 1/2 kopje ranchdressing
Instructies:
- Meng de geraspte kip met buffelsaus in een kom.
- Leg een tortilla plat, voeg buffelkip, sla en ranchdressing toe.
- Wikkel het stevig vast en plaats het in de mand van de airfryer.
- Koken op 188°C gedurende 8-10 minuten tot ze knapperig zijn.