INGREDIËNTEN:
* Volle melk (दूध) - 2 liter
* Suiker (चीनी) - 7-8 lepels
* Melk (दूध) - 1/2 kopje
* Maïsmeel (अरारोट) - 3 eetlepels
* Verse room (मलाई) - 3-4 eetlepels
* Mangopulp (आम का पल्प)
* Koffie (कॉफ़ी) - 1 theelepel< br>* Chocolade (चॉकलेट)
* Roomkoekjes (क्रीम बिस्किट)
* Aardbeiencrush (स्ट्रॉबेरी क्रश)

Voor karamelsaus:
* suiker (चीनी) - 1/2 kop
* Boter (बटर) - 1/4 kop
* Verse room (मलाई) - 1/3 kop
* Zout (नमक) - 1 snuifje
* Vanille-essence (वनिला एसेंस) - enkele druppels

RECEPT:
Voor een ijsbasis kook je wat melk gedurende 10-15 minuten. Voeg dan suiker toe en kook het gedurende 3 minuten -4 minuten. Neem wat melk, voeg maïsmeel toe en meng het mengsel van maïsmeel en melk in de kokende melk. Meng het goed en kook het gedurende 5 minuten. Zet vervolgens het vuur uit en bewaar het om af te koelen. wat verse melkroom erin en klop het op. Vries het vervolgens in een luchtdichte doos.
Doe voor karamelsaus wat suiker in een pan en zet de vlam op medium. Wanneer de suiker gesmolten is, doe je boter, verse room en zout & Vanille-essentie erin. Karamelsaus is klaar.
Verdeel de kant-en-klare ijsbasis in 6 delen. Voor vanille-ijs maalt u wat ijsbasis en vriest het in. Voor mango-ijs voegt u mangopulp toe aan wat ijs Roombasis en maal ze. Voor koffie- en karamelijs, voeg koffie toe aan de ijsbasis, maal het en doe er karamelsaus op en vries het in. Voor chocolade-ijs, voeg gesmolten chocolade toe aan de ijsbasis en maal ze. Oreo-koekjesijs, vermaal de ijsbasis, doe er wat gemalen Oreo-koekjes in. Voor aardbeienijs doe je aardbeiencrush in het ijs en maal je ze. Op deze manier zijn er 6 smaakvolle ijsjes klaar. Vries ze in voor 's nachts door ze af te dekken met schone folie.