Ingrediënten:

• 1 banaan
• 1 ei
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• Melk
• Gesmolten boter
• Gedroogd geleifruit (optioneel)

Breng op smaak met een snufje zout.

Dit recept voor bananen- en eiercake is een snelle en eenvoudige ontbijtoptie waarbij gebruik wordt gemaakt van overgebleven bananen. Er zijn slechts 2 bananen en 2 eieren nodig om deze mini-bananencakejes te maken, perfect voor een tussendoortje van 15 minuten. Dit recept zonder oven is eenvoudig te maken in een koekenpan, waardoor het een handige en smakelijke traktatie is. Verspil geen overgebleven bananen, probeer vandaag nog dit eenvoudige en heerlijke recept!