Ingrediënten

Quinoa - 1 kop
water - 1 en 1/4 kop
zout

wortel - 100g
paprika - 100g
kool - 100 g
komkommer - 100 g
geroosterde pinda - 100 g
korianderblaadjes - Volledige hand
gember knoflook - 1 theelepel
citroen - 1
zout
sojasaus - 1 theelepel
olijfolie - 1 theelepel
peper - 1 theelepel