Ingrediënten voor rode knoflookchutney:

• 10-12 hele Kashmir rode pepers (geweekt & ontpit)
• 2-3 groene pepers.
• 7-8 teentjes knoflook.
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl zwart zout
• Zout naar smaak
• Water indien nodig

... (De rest van de ingrediënten)