Ingrediënten:

• Pompoen ( kaddu) - 1 kg
• Uien - 3 ( medium)
• Tomaat - 3 ( medium)
• Gember - 2 el
• Groene chili - 4-5
• Fenegriekzaden - 1 el ( methi dana)
• Mosterdzaad - 1 el
• Komijnzaad - 2 el (jeera)
• Rai - 1 el
• Droge mango
• Zout - 3 el
• Rode chilipoeder - 2 el
• Korianderpoeder - 3 el
• garam masala - 2 el
• Kurkumapoeder - 2 el
< li>Venkelzaad - 2 eetlepels
• Koekolie

Maak je klaar om je maaltijdroutine wat pittiger te maken en indruk te maken op je familie en vrienden met dit snelle en gemakkelijke recept. Leer hoe je een verleidelijke pompoencurry maakt, met aromatische kruiden en de perfecte balans tussen pittige en hartige smaken om je smaakpapillen te laten dansen van vreugde. Deze masaaledaar chatpati kaddu ki sabzi is een publiekstrekker die je trek in iets pittigs en lekkers zal stillen. Tijd om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.