Ingrediënten:
60g of 5 el suiker
60 ml of 1/4 kopje water

Zweedse kaneelbroodjes of Kanelbullar zijn broodjes met meerdere lagen zacht en luchtig brood en aromatische zoete botervulling ertussen.

Waarom je van dit recept voor Zweedse kaneelbroodjes zult houden
Dit recept voor kaneelbroodjes helpt je om de beste Zweedse kaneelbroodjes te maken die zacht en luchtig zijn en vol heerlijke aroma zitten, op een eenvoudige en snelle manier.

De Zweedse kaneelbroodjes of kanelbullar gemaakt met dit eenvoudige recept zijn
Zacht, luchtig en pluizig met een licht knapperige korst
Troostend smaakvol met kaneel en kardemom
Mooi gevormd met die draaierige lagen
Boven- en onderkant van de broodjes zijn prachtig gekarameliseerd met die goudbruine kleur.

Wat Zweedse kaneelbroodjes anders maakt dan Amerikaanse kaneelbroodjes
Zweedse kaneelbroodjes of kanelbullar lijken erg op Amerikaanse kaneelbroodjes.

Hoe Zweedse kaneelbroodjes maken
Het maken van kanelbullar of kaneelbroodjes is zo gemakkelijk.
We kunnen Zweedse kaneelbroodjes of kanelbulle maken in VIER SIMPELE STAPPEN
1. Bereid het deeg voor
2. Verdeel en vorm het deeg
3. Laat de Zweedse kaneelbroodjes of kanelbullar rijzen
4. Bak de Zweedse kaneelbroodjes of kanelbullar
Bak ze gedurende 13-15 minuten @ 420 F of 215 C.

Hoe maak je de suikersiroop voor glazuur
Het is zo gemakkelijk om deze suikersiroop te maken om te gebruiken als glazuur voor kanelbulle of Zweedse kaneelbroodjes.
Voeg in een steelpan 60 g of 5 el suiker en 60 ml of 1/4 kopje water toe.
Kook en laat sudderen tot het een siroop consistentie krijgt.
Haal van het vuur en laat het afkoelen.

Hoe Zweedse kaneelbroodjes bewaren
Deze zelfgemaakte kaneelbroodjes kunnen tot 3 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Bedek de bakplaat met folie of bewaar ze in een luchtdichte verpakking.