Ingrediënten

• 500 g gemalen kip
• 1 ui, fijngehakt
• 2 groene pepers, fijngehakt
• 1 eetlepel gember-knoflookpasta
• 1/2 theelepel rode chilipoeder
• 1/2 theelepel garam masala
• 1/2 theelepel komijnpoeder
< li>1/2 theelepel korianderpoeder
• Een paar korianderblaadjes, gehakt
• Zout naar smaak

Instructies

Stap 1: Meng alle ingrediënten in een kom en vorm kleine ronde balletjes.

Stap 2: Verhit de olie in een pan en bak de balletjes goudbruin.

Stap 3 : Giet de overtollige olie af en plaats de koftas op keukenpapier om de resterende olie te verwijderen.

Stap 4: Serveer warm met je favoriete chutney of jus.