Ingrediënten:
- Volkorenmeel
- Zout
- Olie
- Water

Hoe je Lachha Paratha maakt:
- Voeg zout naar smaak toe, en twee eetlepels olie aan de volkoren meel. Goed mengen. Voeg tijdens het kneden van het deeg geleidelijk kleine hoeveelheden water toe. Zet 15 minuten opzij.
- Maak kleine balletjes van het deeg en rol ze allemaal uit tot een kleine paratha. Breng ghee aan op elk vel en strooi droge bloem. Plaats de een na de ander en rol vervolgens om het scherp te maken. Vouw nu de vellen en rol ze op. Je Lachha Paratha is klaar om te koken.
..... (resterende inhoud ingekort)