Keuken Smaak Fiesta

Knoflookbrood

Knoflookbrood

Ingrediënten:
<r>Water | Water 300 ml (lauw)
Honing / suiker | 1 theelepel honey / sugar
Actieve droge gist | 1.5 theelepel droge gist / 7 gram
Gebleekt meel | 500 gram verfijnd meel
Zout | 1 theelepel zout
Olijfolie | 1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten knoflookboter:
Boter | 4-5 eetlepels boter (gesmolten)
Knoflook | 2 eetlepels knoflook (gehakt)

Ingrediënten voor oregano-kruiden:
Oregano | 3 eetlepels oregano
Geen knoflookjes | 2 eetlepels knoflookgranulaat
Kashmiri rode chilipoeder | 1 theelepel Kashmiri rood chilipoeder
Zwarte peperpoeder | 1 theelepel zwarte peper
Zout | 1 theelepel zout
Basilicum | 1 eetlepel basilicum (gedroogd)
Rode chilivlokken | 1 theelepel rode chilivlokken

Om de oregano-kruiden te maken, voeg je alle ingrediënten toe in een pot of een kom & meng goed. Je zelfgemaakte oregano-kruiden zijn klaar.

Ingrediënten voor de cheesy dip:
Verwerkte kaas | 150 gram verwerkte kaas (geraspt)
Boter | 1 eetlepel boter
Melk | 100 ml melk

Knoflookbroodjes:
Oregano-kruiden | Knoflookboter

Gevuld knoflookbrood:
Knoflookboter | Naar behoefte
Pizzasaus | Zoals vereist
Mozzarella kaas | Zoals vereist
Paprika | Naar behoefte (fijngehakt)
Ui | Naar behoefte (fijngehakt)
Maïs | Zoals vereist (geblancheerd)
Oregano-kruiden | Zoals vereist