Ingrediënten:

• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 2 eetlepels kristalsuiker
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1/4 theelepel fijn zeezout
• 2 kopjes magere karnemelk
• 2 grote eieren< /li>
• 1 theelepel vanille-extract
• 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
• 2 eetlepels lichte olijfolie of plantaardige olie, plus meer indien nodig om te sauteren
• /ul>

  Om de karnemelkpannenkoekjes te bereiden, begin je met het combineren van de droge ingrediënten in een kom. Meng in een aparte kom de natte ingrediënten en combineer ze vervolgens met de droge ingrediënten. Bak de pannenkoeken in een ingevette koekenpan tot er belletjes ontstaan, draai ze om en bak tot ze goudbruin zijn. Serveer en geniet!