Ingrediënten

• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 3 eetlepels olie
• 1/2 theelepel carambolezaad
• Zout naar smaak
• 1/2 kopje erwten
• 3-4 gekookte aardappelen en aardappelpuree
• 1 theelepel gember-knoflookpasta
• 1 -2 fijngehakte groene pepers
• 1/2 theelepel komijnzaad
• 1 theelepel droog mangopoeder
• 1/2 theelepel garam masala
• 1/2 theelepel korianderpoeder
• 1/4 theelepel rode chilipoeder
• Gehakte korianderblaadjes
• Olie om te frituren

< h2>Instructies

Om het deeg te maken, combineert u de bloem, het zout, de carambolezaden en de olie. Kneed het met water tot een stevig deeg, dek het af en zet het opzij.

Verhit voor de vulling olie in een pan en voeg komijnzaad toe. Zodra de zaden beginnen te sputteren, voeg je groene pepers en gember-knoflookpasta toe. Bak een minuutje en voeg dan de erwten, aardappelpuree en alle kruiden toe. Laat een paar minuten koken, voeg dan de korianderblaadjes toe en meng goed.

Verdeel het deeg in kleine porties en rol ze uit tot een cirkel. Snijd het doormidden en vorm een ​​kegel, vul het met de vulling en sluit de randen af ​​met water.

Fritur de bereide samosa's in hete olie tot ze goudbruin worden.

SEO-trefwoorden:

< p>Samosa ontbijtrecept, Indiaas ontbijt, gezond ontbijt, smakelijke samosa, eenvoudig recept, vegetarisch ontbijt, snackrecept

SEO Beschrijving:

Leer hoe u een heerlijke en gezonde Indiase instant maakt Samosa-ontbijt. Dit makkelijke vegetarische recept is perfect als snel ontbijt of tussendoortje. Probeer dit zelfgemaakte samosa-recept met eenvoudige ingrediënten!