Masoor Dal Dosa-recept met hoog eiwitgehalte

Welkom bij dit gezonde en heerlijke eiwitrijke masoor dal dosa-recept! Deze voedzame variant op de klassieke Zuid-Indiase dosa zit boordevol plantaardige eiwitten, waardoor het perfect is voor ontbijt, lunch of diner. Deze dosa is gemaakt met masoor dal (rode linzen) en is niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook vol met essentiële voedingsstoffen, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die gezonder wil eten zonder in te boeten aan smaak.

Waarom deze high proberen? Protein Dosa?

• Hoog aan eiwitten en vezels, perfect voor spieropbouw en gewichtsverlies.
• Een glutenvrij en veganistisch vriendelijk alternatief voor traditionele dosa.
• Makkelijk te maken met eenvoudige ingrediënten en snel klaar proces.
• Perfect voor een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet.

Ingrediënten:

• 1 kopje masoor dal (rode linzen) , geweekt
• 1-2 groene pepers, gehakt
• 2,5 cm gember, geraspt
• Zout naar smaak
• Water indien nodig< /li>
• Olie voor koken

Instructies:

1. Laat de masoor dal minimaal 4 uur of een nacht in water weken. Giet de dal af en spoel hem af.
2. Meng de geweekte dal met groene pepers, gember en zout. Voeg indien nodig water toe om een ​​glad beslag te maken.
3. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en vet deze in met een beetje olie.
4. Giet een pollepel beslag in de pan en verdeel het in een cirkelvormige beweging om een ​​dunne dosa te vormen.
5. Koken totdat de randen omhoog komen en het oppervlak gaar is, draai dan om en kook nog een minuut.
6. Herhaal het proces met het resterende beslag. Serveer warm met je favoriete chutney of sambar.

Dit masoor dal dosa-recept is ideaal voor veganisten, vegetariërs of iedereen die op zoek is naar gezonde recepten die smaakvol en voedzaam zijn.