Ingrediënten: zuurdesembroodsneetjes

1 eetlepel houtgeperste pindaolie

6-7 teentjes knoflook

1 ui, fijngehakt

1 tl zeezout

200 g champignons

1/3 tl kurkumapoeder

1/2 tl gemalen zwarte peper

1/2 tl garam masala

1/4 paprika

moringa bladeren

sap van een halve citroen