Ingrediënten

• 2 kopjes volkorenmeel
• 1/2 kopje yoghurt
• 1/4 kopje melk
• 1/4 kopje honing (of naar smaak)
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• Optioneel: noten of zaden voor extra voeding
• li>

Dit eenvoudige en smakelijke recept voor gezond brood is perfect voor kinderen en kan in slechts een paar minuten worden gemaakt. Het is niet alleen heerlijk, maar ook een voedzame optie als ontbijt of tussendoortje. Verwarm om te beginnen uw oven voor op 175°C. Meng het volkorenmeel, bakpoeder en zout in een mengkom. Meng in een andere kom de yoghurt, melk en honing tot een gladde massa. Roer de natte ingrediënten door de droge ingrediënten tot ze net gemengd zijn. Voeg indien gewenst wat noten of zaden toe voor extra knapperigheid en voeding.

Doe het beslag in een ingevette bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak gedurende 30-35 minuten of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Eenmaal gebakken, laat je het een paar minuten afkoelen voordat je het aansnijdt. Serveer het warm of geroosterd voor een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Dit gezonde brood verrijkt niet alleen de maaltijden, maar past ook perfect in de lunchboxen voor school. Geniet van een voedzaam begin van de dag met dit eenvoudige, gezonde brood waar kinderen dol op zullen zijn!