• Kipfilet blokjes 350g
• Pyaz (Ui) 1 middelgroot
• Namak (Zout) ½ tl of naar smaak
• Verkruimelde zwarte peper ½ el
• Sojasaus 1 & ½ el
• Maïzena 1 el
• Water 1-2 el
• Lehsan (Knoflook) gehakt 1 & ½ el
• Hara pyaz (Lente-ui) gehakt ¼ kop
• Kookolie ½ el
• Maida (Bloem voor alle doeleinden) gezeefd 3 kopjes
• Zout 1 & ½ tl
• Kookolie 2 tl
• Water 1 kopje of naar behoefte

-In een hakmolen, voeg kip, ui, zout, zwarte peper en ... serveer met hete chilisaus!