Ingrediënten:

• 1 ½ inch kurkumawortel in kleine stukjes gesneden
• 1 ½ inch gemberwortel in kleine stukjes gesneden
• 3-4 schijfjes citroen plus meer voor erbij
• Snufje zwarte peper
• Honing optioneel
• 1/8 theelepel kokosolie of ghee ( of een andere olie die je bij de hand hebt)
• 4 kopjes gefilterd water

Leer hoe je gember-kurkuma-thee maakt met zowel verse kurkuma en gember als gedroogde gemalen kurkuma en gember. Ontdek ook waarom het belangrijk is om de toevoeging van een snufje zwarte peper en een scheutje kokosolie niet over te slaan om alle ontstekingsremmende, anticarcinogene en antioxiderende voordelen van kurkuma te benutten.

Recept voor kurkuma-citroen-gemberthee

Hoe je dit recept maakt met gemalen gember en kurkuma. Serveer het tijdens de warmere maanden als Turmeric Ginger Iced Tea. Houd er rekening mee dat kurkuma zo erg vlekken maakt. Raadpleeg uw arts voordat u grote hoeveelheden kurkuma in uw dieet gebruikt.