Ingrediënten:

• 3 kg kipfilet, in blokjes gesneden
• 1/4 kopje olijfolie
• 2 eetlepels citroensap
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel komijn
• Zout en peper naar smaak
• 1 groot rode ui, in stukjes gesneden
• 2 paprika's, in stukjes gesneden

Deze kipkebobs zijn perfect voor een snelle en gemakkelijke maaltijd op de grill. Meng in een grote kom de olijfolie, het citroensap, de knoflook, de paprika, de komijn, het zout en de peper. Voeg de stukken kip toe aan de kom en schep om. Dek de kip af en marineer hem minimaal 30 minuten in de koelkast. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Rijg de gemarineerde kip, rode ui en paprika aan spiesjes. Vet het grillrooster licht in met olie. Leg de spiesjes op de grill en bak ze, vaak draaiend, tot de kip in het midden niet meer roze is en de sappen helder zijn, ongeveer 15 minuten. Serveer met je favoriete kanten en geniet ervan!