Gekruide room eieren
- Anday (eieren) 4
- Olper's room ½ kop
- Bakolie 1/3 kop
- Lehsan (Knoflook) gesneden 6-8 teentjes
- Sukhi lal mirch (Gedroogde rode pepers) 7-8
- Mongphali (Pinda's) geroosterd 1 & ½ eetlepel
- Til (Sesamzaad) geroosterd 2 theelepels
- Himalaya roze zout ½ theelepel of naar smaak
- Sirka (azijn) 2 theelepels
- Paprikapoeder 1 theelepel
- Kali mirch (Zwarte peper) gemalen naar smaak
- Hara pyaz (lente ui) bladeren gehakt