• 2 eieren
• 2 plakjes spek
• 1 eetlepel kaas

Om gebakken eieren te bereiden, verwarm je eerst olie in een pan op laag-middelhoog vuur. Breek de eieren in de verwarmde olie. Zodra het wit is uitgehard, strooit u kaas over de eieren en dekt u het deksel af totdat de kaas is gesmolten. Kook tegelijkertijd het spek knapperig. Serveer de spiegeleieren met knapperig spek apart en toast. Geniet ervan!