Eenvoudige bananencake zonder oven

Ingrediënten

• 2 bananen
• 1 ei
• 1 kopje bloem< /li>
• Boter om te bakken
• Snufje zout

Instructies

Dit eenvoudige recept voor bananencake zonder oven combineert eieren en bananen een heerlijke en eenvoudige ontbijttraktatie. Begin met het prakken van 2 rijpe bananen in een kom. Voeg 1 ei toe en meng tot alles goed gemengd is. Roer geleidelijk 1 kopje bloem voor alle doeleinden erdoor tot een glad beslag ontstaat. Voeg een snufje zout toe om de smaak te versterken.

Verhit vervolgens een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje boter toe om de bodem te bedekken. Giet een pollepel bananenbeslag in de pan. Kook ongeveer 2-3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn, en draai voorzichtig om te voorkomen dat ze breken. Herhaal dit proces met het resterende beslag.

Deze mini-bananencakejes zijn perfect voor een snel ontbijt of een heerlijk tussendoortje. Serveer ze warm en geniet bij elke hap van de heerlijke smaak van banaan en ei. Het is een perfect recept om overgebleven bananen te gebruiken!