Ingrediënten:

• Doodh (Melk) 500 ml
• Suiker ½ kopje of naar smaak
• Maizena 3 el
• Doodh (Melk) 3 eetlepels
• Khoya 60 g
• Creme 1 kopje
• Appel in blokjes 2 medium
• Cheeku (Sapodilla) in blokjes 1 kopje
• Druiven ontpit en gehalveerd 1 kopje
• Banaan in plakjes gesneden 3-4
• Kishmish (rozijnen) zoals vereist
• Injeer (gedroogde vijgen) gehakt zoals vereist
• Badam (amandelen) gehakt zoals vereist
• Kaju (cashewnoten) gehakt zoals vereist
• Khajoor (dadels) zonder zaadjes en gehakt 6-7< /li>

Gebruiksaanwijzing:

1. Voeg melk en suiker toe in een pan, meng goed en breng het aan de kook.
2. In een kleine kom , voeg maïzena en melk toe en meng goed.
3. Voeg nu de opgeloste maïzena toe in de melk, meng goed en kook op laag vuur tot het dikker wordt (2-3 minuten).
4. Overbrengen naar een kom, voeg khoya toe en meng goed.
5. Bedek het oppervlak met huishoudfolie en laat het afkoelen in de koelkast.
6. Verwijder huishoudfolie, voeg room toe en klop tot alles goed gemengd is.
7. Voeg appels, sapodilla, druiven, banaan, rozijnen, gedroogde vijgen, amandelen, cashewnoten, dadels toe en roer voorzichtig.
8. In de koelkast bewaren tot het serveren.
9. Garneer met amandelen, gedroogde vijgen, cashewnoten, dadels & gekoeld serveren!