Keuken Smaak Fiesta

Eenvoudig recept voor Tres Leches-cake

Eenvoudig recept voor Tres Leches-cake
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
  • 5 eieren (groot)
  • 1 kopje suiker verdeeld over 3/4 en 1/4 kopjes
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/3 kopje volle melk
  • 12 oz geëvaporeerde melk
  • 9 oz gezoete gecondenseerde melk (2/3 van een blik van 14 oz)
  • 1/3 kopje zware slagroom
  • 2 kopjes zware slagroom
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 1 kopje bessen om te garneren, optioneel