Gemaakt door het volgende

• 300 g kippenborst
• 1/4 eetlepel zout
• 1/2 eetlepel witte peper
• 1 eiwit
• 1 eetlepel maïszetmeel
• 1 eetlepel arachide- of bakolie
• 1 grote witte ui
• 3 lente-uitjes
• 1 eetlepel rijstazijn
• 40 ml Chinese kookwijn (gebruik kippenbouillon voor een niet-alcoholische versie)
• 2 eetlepels Hoisin saus
• 1/4 eetlepel bruine suiker
• 1 eetlepel donkere sojasaus
• 1/2 eetlepel sesamolie

Trefwoorden<a/strong>: