Ingrediënten:
Overgebleven rijst (1 kop)
Besan (grammeel) (1/2 kop)
Zout (naar smaak)
Rode chilipoeder (naar smaak)
Groene pepers (2-3, fijngehakt)
Korianderblaadjes (2 eetlepels, fijngehakt)

Methode:
Stap 1: neem 1 kopje overgebleven rijst en maal deze tot een pasta.
Stap 2: Voeg 1/2 kopje besan toe aan de rijstpasta.
Stap 3: Voeg vervolgens zout, rode chilipoeder, fijngehakte groene pepers en korianderblaadjes toe. Meng goed.
Stap 4: Maak kleine pakodas van het mengsel en frituur tot ze goudbruin zijn.
Stap 5: Serveer warm met groene chutney.