Keuken Smaak Fiesta

Boondi Laddu-recept

Boondi Laddu-recept

INGREDIËNTEN:

Grammeel / Besan - 2 kopjes (180 gram)
Zout - ¼ theelepel
Zuiveringszout - 1 snuifje (optioneel)
Water - ¾ kopje (160 ml) - Ongeveer
Geraffineerde olie - om te frituren
Suiker - 2 kopjes (450 gram)
Water - ½ kopje (120 ml)
Voedselkleurstof (geel) - Enkele druppels (optioneel)
Kardemompoeder - ¼ theelepel (optioneel)
Ghee/geklaarde boter - 3 eetlepels (optioneel)
Cashewnoot - ¼ kopje (optioneel)
Rozijnen - ¼ kopje (optioneel)
Suikersnoepjes - 2 eetlepels (optioneel) )