Paneer Pakoda-recept
Ingrediënten:
- 200 gram paneer, in plakjes
- 1 kop besan (grammeel)
- 2 eetlepels rijstmeel < li>1 tl rode chilipoeder
- 1/2 tl kurkumapoeder
- 1/2 tl garam masala
- 1/2 tl ajwain (carambolezaad)< /li>
- Zout naar smaak
- Water, naar behoefte
- Olie, om te frituren