Keuken Smaak Fiesta

Bananenbrood/cake zonder eieren

Bananenbrood/cake zonder eieren

Voorbereidingstijd - 15 minuten
Kooktijd - 60 minuten
Porties - Voor 900 gram

Nat Ingrediënten

Banaan (medium) - 5nos (geschild ongeveer 400 g)
Suiker - 180 g (¾ kopje + 2 eetlepels)
Wrongel - 180 g (¾ kopje)
Olie/gesmolten boter - 60 g ( ¼ kopje)
Vanille-extract - 2 theelepels

Droge ingrediënten

Meel - 180 gram (1½ kopjes)
Bakpoeder - 2 gram (½ theelepel)
Zuiveringszout - 2 gram (½ theelepel)
Kaneelpoeder - 10 gram (1 eetlepel)
Walnoten gemalen - een handvol

Boterpapier - 1 vel
Bakvorm - LxBxH:: 21 cm x 4,5 cm ”x4”