1) Meethi (fenegriekzaad) 2) Kalonji (nigellazaden) 3) Saunf (anijs) 4) Jeera (komijn) 5) Pahadi Rayi (mosterdgroen) of Ajwain (carambolezaad) Alles moet in dezelfde hoeveelheid zijn. Sabhi Barabar mikdaar (matra) me scherp chahiye.