Ingrediënten

• 1 kopje koude koffie
• 2 eetlepels oploskoffie
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels heet water
• 1/4 kop melk
• 1/2 kop aardbeien, gemengd

Instructies

1. Begin met het bereiden van het Dalgona-koffiemengsel. Meng in een kom oploskoffie, suiker en heet water. Klop krachtig tot het mengsel luchtig is en in omvang verdubbelt, wat ongeveer 2-3 minuten duurt. Als je wilt, kun je voor het gemak een handmixer gebruiken.

2. Meng de aardbeien in een aparte container tot een gladde massa. Voeg desgewenst een beetje suiker toe aan de aardbeien voor extra zoetheid.

3. Voeg de koud gezette koffie toe in een glas. Giet de melk erbij en garneer met de gemengde aardbeien, terwijl je zachtjes roert om te combineren.

4. Schep vervolgens voorzichtig de opgeklopte Dalgona-koffie over het gelaagde aardbei-koffiemengsel.

5. Serveer met een rietje of lepel en geniet van deze verfrissende en romige Strawberry Iced Dalgona Coffee!