Ingrediënten:
1 middelgrote kool
3 pond aardappelen
1 middelgrote ui
2/3 kopje melk
1 sjalot
geraspte mozzarella of cheddar kaas
kokosolie om te koken
zout en zwarte peper

Let op: 1/3 van de kool wordt door de aardappels gemengd en de rest is voor de laagjes. Op de ovenschaal verdeel je de kool apart in 2 lagen...En bij de aardappelen zorg je ervoor dat je de helft neemt voor de eerste laag en dan voor de laatste laag de andere helft.

Verwarm de oven voor op 400F , als alles gemengd is in de pan. Zet het in de oven en bak het 15-20 minuten tot de bovenkant goudbruin is.

Bon appétit :)