उच्च प्रोटीन मिर्च मूंगफली चिकन नूडल्स

सामग्री (४ सर्भिङका लागि)

८०० ग्राम कच्चा कुखुराको स्तन, क्यूबमा काटेर
१ चम्चा कालो मिर्च
१ चम्चा लसुन पेस्ट< /li>
१ चम्चा अदुवाको पेस्ट
१ चम्चा चिली फ्लेक्स
१.५ चम्चा प्याज पाउडर
२५ ग्राम श्रीरचा
३० एमएल सोया सस (१५ एमएल लाइट सोया सस + १५ एमएल गाढा सोया सस)
२० ग्राम हल्का मक्खन (पकाउनको लागि + एकपटक पकाएको अतिरिक्त)
मुट्ठीभर काटेको धनिया / सिलान्ट्रो

चिली पीनट चाउचाउ सामग्री

१०० ग्राम प्राकृतिक पीनट बटर (पाम आयल बिना)
७५ ग्राम सोया सस (४५ ग्राम लाइट सोया सस + ३० ग्राम गाढा सोया सस)
३० ग्राम राइस भिनेगर
१ चम्चा चिली फ्लेक्स (ऐच्छिक)
१२५ एमएल - १५० एमएल चाउचाउ तातो पानी (उमालेको चाउचाउबाट)
२५० ग्राम न पकाएको / ५७० ग्राम पकाएको मध्यम अण्डाको चाउचाउ
१/२ कप काटेको हरियो प्याज/स्क्यालियन
मुट्ठीभर काटेको धनिया
मुठीभर तिलको दाना< /li>

निर्देशहरू

कुखुरालाई कम्तिमा ३० मिनेट वा रातभर मैरिनेट गर्नुहोस् स्वाद बढाउन।
म्यारिनेट गरिएको कुखुरालाई प्यानमा पकाउनुहोस्। 3-4 मिनेटको लागि प्रत्येक छेउमा मध्यम तातो सुनौलो खैरो क्रस्ट बन्ने सम्म। खाना पकाउने अन्तिम केही मिनेटमा अलिकति अतिरिक्त हल्का बटर र काटेको धनिया थप्नुहोस्।
अण्डा चाउचाउलाई ४-५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्, त्यसपछि पकाउन रोक्नको लागि चिसो पानीमा निकास गर्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्, चाउचाउहरू राम्रोसँग राख्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्। फर्म बनावट।
एउटा छुट्टै सस प्यानमा, पिनट बटर, सोया सस, श्रीरचा, चामलको सिरका, र कम तातोमा वैकल्पिक चिली फ्लेक्स मिलाएर चिली पीनट सस तयार गर्नुहोस्। धेरै न पकाएर रेशमी चिल्लो नहोउन्जेल हलचल गर्नुहोस्।
स्थिरता मिलाउन बदामको चटनीमा चाउचाउको तातो पानी थप्नुहोस्।
कटेको हरियो प्याज, धनियाको साथमा बदामको चटनीमा पकाएको चाउचाउ टस गर्नुहोस् , र तिलको दाना।
तातो सेवा गर्नुहोस् र तपाईंको उच्च-प्रोटिन खानाको आनन्द लिनुहोस्!