सामग्री:

चना दाल (उमालेको) – ३ कप

पानी – २ कप

टेम्परिङका लागि:

घिउ – २ चम्चा

हिङ्ग – आधा चम्चा

सुखा रातो खुर्सानी – २ नग

जीरा – १ चम्चा

कटेको लसुन – १ चम्चा

हरियो खुर्सानीको टुक्रा – २ नग

प्याज काटेको – ¼ कप

अदुवा काटेको – २ चम्चा

हल्दी – आधा चम्चा

खुर्सानीको धुलो – आधा चम्चा

टमाटर काटेको – ¼ कप

नुन

धनिया काटेको

लेमनको टुक्रा – १ न

दोस्रो टेम्परिङ

घिउ – १ चम्चा

खुर्सानीको धुलो – आधा चम्चा