सामग्री

• ५०० ग्राम कुखुराको मासु
• १ प्याज, मसिनो काटेको
• २ हरियो खुर्सानी, मसिनो काटेको
• १ अदुवा-लसुनको पेस्ट
• १/२ चम्चा रातो खुर्सानीको धूलो
• १/२ चम्चा गरम मसाला
• १/२ चम्चा जीरा पाउडर
• li>१/२ चम्चा धनियाको धुलो
• थोरै धनियाका पातहरू, काटिएको
• स्वाद अनुसार नुन

निर्देशनहरू

चरण 1: एउटा कचौरामा, सबै सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस्, र सानो गोलो बलहरू बनाउनुहोस्।

चरण 2: प्यानमा तेल तताउनुहोस् र बलहरूलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म भुन्नुहोस्।

चरण 3 : अतिरिक्त तेल निकाल्नुहोस् र बाँकी तेल हटाउन कोफ्तालाई कागजको तौलियामा राख्नुहोस्।

चरण 4: तपाईंको मनपर्ने चटनी वा ग्रेभीसँग तातो सर्भ गर्नुहोस्।