स्वादिष्ट भारतीय डिनर व्यञ्जनहरु

सामग्री

एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र जीरा हाल्नुहोस्। एक पटक तिनीहरूले छिपेर, काटेको प्याज थप्नुहोस् र सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
अदुवा-लसुनको पेस्ट थप्नुहोस् र काँचो गन्ध गायब नभएसम्म अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
अब, काटेको टमाटरहरू थप्नुहोस् पकाउनुहोस्। मिलाउन राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
धनियाँ पाउडर, जीराको धुलो र नुन छर्क्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस्।
तरकारीहरू छोप्न पानी थप्नुहोस् र तिनीहरू नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
पकाउँदा, गरम मसाला छर्काउनुहोस् र राम्रोसँग हलाउनुहोस्।
ताजाले गार्निस गर्नुहोस्। धनिया र भात वा चपाती संग तातो सेवा।