भान्साको स्वाद पर्व

स्वस्थ गाजर केक

स्वस्थ गाजर केक

सामग्री

केक:

  • २ १/४ कप गहुँको पिठो (२७० ग्राम)
  • ३ चम्चा बेकिंग पाउडर
  • १ चम्चा बेकिंग सोडा
  • ३ चम्चा दालचीनी
  • १/२ चम्चा जायफल
  • १ चम्चा समुद्री नुन
  • १/२ कप स्याउ सस (१२५ ग्राम)
  • १ कप ओट मिल्क (२५० एमएल) वा कुनै पनि प्रकारको दूध
  • २ चम्चा भेनिला
  • १/३ कप मह (१०० g) वा 1/2 कप चिनी
  • 1/2 कप पग्लिएको नरिवलको तेल (110 ग्राम) वा कुनै पनि तरकारीको तेल
  • 2 कप पिसेको गाजर (2.5 - 3 मध्यम गाजर)
  • li>
  • १/२ कप किशमिश र काटिएको अखरोट

फ्रोस्टिङ:

  • २ चम्चा मह (४३ ग्राम)
  • 1 1/2 कप कम फ्याट क्रीम चीज (350 ग्राम)

निर्देशनहरू

  1. ओभनलाई 350°F मा पहिले नै तताउनुहोस् र 7x11 बेकिंग प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस्।
  2. एउटा ठूलो कचौरामा, पीठो, बेकिङ पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल र नुन एकै ठाउँमा हाल्नुहोस्।
  3. अप्ल्ससस, ओट मिल्क, भेनिला, मह र तेल।
  4. मिश्रित नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
  5. गाजर, किसमिस र अखरोटमा फोल्ड गर्नुहोस्।
  6. ४५ देखि ६० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस् वा टुथपिक न घुसाएसम्म केन्द्र सफा हुन्छ। फ्रोस्टिङ अघि केकलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
  7. फ्रोस्टिङ बनाउनको लागि, क्रिम चिज र मह मिलाएर धेरै चिल्लो नहोउन्जेल, बेलाबेलामा छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्। इच्छा अनुसार।
  8. फ्रिजमा फ्रोस्टेड केक भण्डार गर्नुहोस्।

आफ्नो स्वस्थ गाजर केकको मजा लिनुहोस्!