सामग्री:

३ टुक्रा लसुन
१ प्याज
मध्यम टुक्रा अदुवा
१ टमाटर
१ पाउण्ड अतिरिक्त फर्म टोफु
२ एक चम्चा अङ्गुरको तेल
१ चम्चा जीरा
१ चम्चा धनियाँ
१ चम्चा नुन
१ लामो हरियो खुर्सानीको मिर्च
१ कप नरिवल क्रीम
१ चम्चा बेसार
२ चम्चा गरम मसाला
३०० ग्राम पालक

दिशा:

१. लसुनलाई लगभग काट्नुहोस्। प्याज, अदुवा र टमाटर काट्नुहोस्
2। केही कागज तौलियाले टोफुलाई सुकाउनुहोस्। त्यसपछि, काट्ने आकारको क्यूबमा टुक्रा पार्नुहोस्
३। एउटा saut\u00e9 प्यानलाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस्। अंगूरको तेलमा थप्नुहोस्
४. जीरा र धनियाको दाना जोड्नुहोस्। लगभग ४५ सेकेन्ड
५ पकाउनुहोस्। प्याज, लसुन, अदरक र नुन थप्नुहोस्। ५-७ मिनेट
६ को लागि पकाउनुहोस्। टमाटर र एक बारीक काटिएको लामो हरियो खुर्सानी मिर्च थप्नुहोस्। ४-५ मिनेट
७ को लागि पकाउनुहोस्। नरिवलको क्रीम थप्नुहोस् र नरिवल क्रीम समावेश गर्न लगभग एक मिनेटको लागि हलचल गर्नुहोस्
8। बेसार र गरम मसाला थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। त्यसपछि, लगभग 200 ग्राम पालक थप्नुहोस्। जब पालक पकाउँछ, बाँकी 100 ग्राम पालक थप्नुहोस्
9। मिश्रणलाई ब्लेन्डरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र लगभग १५ सेकेन्ड
१० सम्म मध्यमदेखि मध्यम उचाइमा ब्लिट्ज गर्नुहोस्। मिश्रणलाई फिर्ता saut\u00e9 प्यानमा हाल्नुहोस्। त्यसपछि, टोफु थप्नुहोस् र मध्यम तातोमा 1-2 मिनेटको लागि बिस्तारै हलचल गर्नुहोस्