सामग्री:
1 ओछ्यान
2 टुक्रा लसुन
सानो टुक्रा अदुवा
जैतुनको तेलको थोपा
1/2 दाइकन मूली
१ टमाटर< br>मुट्ठीभर ताजा शिताके च्याउ
१ चम्चा केन चिनी
२ चम्चा खुर्सानीको तेल
२ चम्चा सिचुआन ब्रोड बीन पेस्ट (डोबान्जुआंग)
३ चम्चा सोया सस
१ चम्चा चामलको सिरका
४ कप तरकारी स्टक
मुठीभर हिउँको मटर
मुठीभर एनोकी च्याउ
१ कप फर्म टोफु
२ भाग पातलो चामलको चाउचाउ
२ स्टिक हरियो प्याज
केही टुक्रा कोसेन्ट्रो
१ चम्चा सेतो तिलको दाना

दिशा:
१. अन्तमा, लसुन र अदुवा काट्नुहोस्। २. मध्यम-उच्च तापमा मध्यम स्टकको भाँडो तताउनुहोस्। जैतूनको तेलको एक थोपा थप्नुहोस्। 3. भाँडोमा सालोट, लसुन र अदुवा थप्नुहोस्। 4. डाइकनलाई काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र भाँडोमा थप्नुहोस्। 5. टमाटरलाई मोटो रूपमा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। 6. उखु चिनी, खुर्सानीको तेल, र फराकिलो बीन पेस्टको साथ भाँडामा शिताके च्याउ थप्नुहोस्। 7. 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 8. सोया सस, चावल सिरका, र टमाटरहरू थप्नुहोस्। हलचल। 9. तरकारी स्टक थप्नुहोस्। भाँडो छोप्नुहोस्, तापलाई मध्यममा कम गर्नुहोस्, र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 10. चाउचाउको लागि पानीको सानो भाँडो उमाल्नुहोस्। 11. 10 मिनेट पछि, सूपमा हिउँ मटर, एनोकी च्याउ र टोफु थप्नुहोस्। छोप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 12. प्याकेज निर्देशनहरूमा चामल चाउचाउ पकाउनुहोस्। 13. जब चावल चाउचाउ सकियो, चाउचाउ प्लेट र माथि सूप खन्याउन। 14. भर्खरै काटेको हरियो प्याज, सिलिन्ट्रो र सेतो तिलले गार्निश गर्नुहोस्।