सामग्री

साल्मन र एस्पारागसका लागि:

• २ पाउण्ड साल्मन फाइल, छ ६ मा काट्नुहोस् oz भागहरू
• २ पाउण्ड (२ गुच्छा) शतावरी, रेशादार टुक्राहरू हटाइयो
• नुन र कालो मिर्च
• १ चम्चा जैतूनको तेल
• १ सानो कागती, गार्निशको लागि औंठीमा काटिएको

लेमन-लसुन-हर्ब बटरको लागि:

• ½ कप (वा ८ चम्चा) नुन नखुलेको मक्खन, नरम (*छिटो नरम पार्ने नोट हेर्नुहोस्)
• २ चम्चा ताजा कागतीको रस (१ सानो कागतीबाट)
• दुई लसुनको लौंग, थिचेको वा कुमालेको
• li>२ चम्चा ताजा अजमोद, बारीक काटिएको
• १ चम्चा नुन (हामीले समुद्री नुन प्रयोग गर्यौं)
• ¼ चम्चा कालो मिर्च