एउटा खदईमा २ कप पानी हालेर उमाल्नुहोस् । अब 1 चम्चा नुन, 2 चम्चा तेल र 1 कप सुजी जोडेर उच्च आगोमा बाक्लो र गाँठो नहोउन्जेल लगातार हलचल गर्नुहोस्। कभर गर्नुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि आराम गर्नुहोस्। एउटा कचौरामा उमालेको आलु मिसाएर त्यसमा १ चम्चा खुर्सानीको फ्लेक्स १ चम्चा चाट मसाला, १ चम्चा भुटेको जीराको धुलो, १/२ चम्चा कालो मिर्चको धूलो, स्वाद अनुसार नुन, २ चम्चा पीठो, बारीक काटेको प्याज, सिमला मिर्च, गाजर, हरियो खुर्सानी र खुर्सानी हाल्नुहोस् । । राम्ररी मिलाउनुहोस् र तपाईंको स्टफिंग तयार छ अब, सुजी घुट्नुहोस् र यो मिश्रणलाई गोलाहरू बनाउनुहोस् र मध्यम आगोमा भुन्नुहोस्। आफ्नो मनपर्ने डिप संग तातो सेवा गर्नुहोस्