Pão De Queijo (ब्राजिलियन पनीर रोटी)

१ १/३ कप (१७० ग्राम) ट्यापियोका पीठो
२/३ कप (१६० एमएल) दूध
१/३ कप (८० एमएल) तेल
१ अण्डा, ठूलो
१/२ चम्चा नुन
२/३ कप (८५ ग्राम) ग्रेटेड मोजारेला चीज वा अन्य कुनै चीज
१/४ कप (२५ ग्राम) परमेसन चीज, ग्रेटेड
१। ओभनलाई ४००°F (२००°C) मा प्रिहिट गर्नुहोस्।
२. ठूलो कटोरामा टेपियोकाको पीठो राख्नुहोस्। छुट्याइएको।
३. ठूलो प्यानमा दूध, तेल र नुन राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। ट्यापियोकामा हाल्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। अण्डा थप्नुहोस् र संयुक्त नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। चीजहरू थप्नुहोस् र सम्मिलित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस् र टाँसिने आटा बनाउनुहोस्।
४. आटालाई बलहरूमा आकार दिनुहोस् र चर्मपत्र कागजको साथ बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्। हल्का सुनौलो र पफ नभएसम्म १५-२० मिनेट बेक गर्नुहोस्।
५। तातो खानुहोस् वा चिसो हुन दिनुहोस्।