यो रमाइलो पचाइ प्यारु डोसा, जसलाई ग्रीन ग्राम डोसा पनि भनिन्छ, एक पौष्टिक र स्वादिलो ​​नास्ताको विकल्प हो। प्रोटिनले भरिएको र प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन-रहित, यो डोसा स्वस्थ भोजनको लागि उपयुक्त छ। तल तपाईंले यो स्वादिष्ट परिकार पकाउने सुझावहरू सहित विस्तृत नुस्खा पाउनुहुनेछ।

सामग्री

• १ कप हरियो चना (पाचाइ प्यारु) रातभर भिजाएर राखिएको छ
• १-२ हरियो खुर्सानी (स्वाद अनुसार)
• १/२ इन्च अदुवा
• स्वाद अनुसार नुन
• आवश्यकता अनुसार पानी
• खाना पकाउनको लागि तेल वा घ्यू

निर्देशनहरू

1. ब्याटर तयार गर्नुहोस्: भिजेको हरियो चना निकाल्नुहोस् र यसलाई मिक्सरमा मिसाउनुहोस्। हरियो खुर्सानी, अदुवा र नुन। चिल्लो, खन्याउन मिल्ने स्थिरता प्राप्त गर्न बिस्तारै पानी थप्नुहोस्।
2. प्यान तताउनुहोस्: नन-स्टिक प्यान वा तवालाई मध्यम तापमा तताउनुहोस्। ब्याटर हाल्नु अघि यसलाई तेल वा घ्यूले राम्ररी ग्रीस गरिएको सुनिश्चित गर्नुहोस्।
3. डोसा पकाउनुहोस्: तातो प्यानमा ब्याटरको एक थोपा हाल्नुहोस् र यसलाई गोलाकार गतिमा फैलाउनुहोस्। पातलो डोसा बनाउनुहोस्। किनाराहरू वरिपरि अलिकति तेल खस्नुहोस्।
4. फ्लिप गर्नुहोस् र सर्भ गर्नुहोस्: किनाराहरू नउठाएसम्म र तल सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्। फ्लिप गर्नुहोस् र थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अदुवाको चटनी वा तपाईंको मनपर्ने चटनीसँग तातो सर्भ गर्नुहोस्।

क्रिस्पी, स्वादिष्ट पाचाई पायरु डोसा बिहानको खाजाको लागि वा दिनको कुनै पनि समयमा पौष्टिक खाजाको रूपमा लिनुहोस्!<