मसालेदार धनियाको चटनीसँग स्वीटकोर्न चिला

सामग्री:

• २ काँचो मिठाई, पिसेको
• अदुवाको १ सानो टुक्रा, पिसेको
लसुनको २ ल्वाङ्ग, मसिनो काटिएको
• २-३ हरियो खुर्सानी, मसिनो काटेको
• एक सानो गुच्छा धनिया, काटेको
• १ चम्चा अजवाइन (क्यारमको दाना)
• एक चुटकी हिङ
• १/२ चम्चा बेसार
• स्वाद अनुसार नुन
• १/४ कप बेसन (चनाको पीठो) वा चामलको पिठो
• पकाउनको लागि तेल वा मक्खन

चटनीका सामग्रीहरू:

• काँडासहितको धनियाको ठूलो गुच्छा
• १ ठुलो साइजको टमाटर, काटेको
• १ लसुन लसुन
• २-३ हरियो खुर्सानी
• स्वाद अनुसार नुन
< /ul>

निर्देशन:

1. एउटा कचौरामा २ वटा काँचो सुइटकोर्न पिसेर पिसेको अदुवा, काटेको लसुन, हरियो खुर्सानी र काटेको धनिया मिसाउनुहोस्।
2. >मिश्रणमा अजवाइन, हिङ, बेसारको धुलो र नुन हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
3. 1/4 कप बेसन वा चामलको पीठो मिसाउनुहोस्, सबै कुरा एकसाथ मिलाउनुहोस्। चिल्लो स्थिरतामा पुग्न आवश्यक भएमा पानी थप्नुहोस्।
4. मिश्रणलाई तातो प्यानमा केही तेल वा बटर लगाएर फैलाउनुहोस्। चिलालाई दुबै छेउमा सुनौलो खैरो नभएसम्म मध्यम आगोमा पकाउनुहोस्।
5. चटनीको लागि, हेलिकप्टरमा धनिया, कटा टमाटर, लसुन र हरियो खुर्सानी थप्नुहोस्; मोटो रूपमा सँगै पीस। नुनको सिजन।
6. स्वादिष्ट खानाको लागि मसलादार धनियाको चटनीसँग तातो मीठो कोर्न चिला सेवा गर्नुहोस्।

रमाइलो गर्नुहोस्!