भान्साको स्वाद पर्व

कद्दू पाई

कद्दू पाई

१ पाई क्रस्ट डिस्क (हाम्रो पाई क्रस्ट रेसिपीको आधा)

तातो क्रस्ट भित्र ब्रस गर्न १ अण्डाको सेतो

१५ औंस कद्दिन प्युरी, कोठाको तापक्रम (लिब्बीको ब्रान्डले राम्रो काम गर्छ )

१ ठूलो अण्डा, थप ३ अण्डाको पहेँलो भाग, कोठाको तापक्रम

१/२ कप हल्का ब्राउन शुगर, प्याक गरिएको (थप्नुअघि कुनै पनि टुक्रा टुक्रा पार्नुहोस्)

१/४ कप दानेदार चिनी

१ चम्चा कद्दू मसला

१/२ चम्चा दालचीनी

१/२ चम्चा नुन

१ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट - स्वाद

१२ औंस वाष्पीकृत दूध, कोठाको तापक्रम