भान्साको स्वाद पर्व

क्रीम चीज फ्रोस्टिङको साथ रातो मखमली केक

क्रीम चीज फ्रोस्टिङको साथ रातो मखमली केक

सामग्री:

  • 2½ कप (310 ग्राम) सबै उद्देश्यको पीठो
  • २ चम्चा (१६ ग्राम) कोको पाउडर
  • 1 चम्चा बेकिंग सोडा
  • १ चम्चा नुन
  • 1½ कप (300g) चिनी
  • १ कप (२४० एमएल) छत, कोठाको तापक्रम
  • १ कप – १ चम्चा (२०० ग्राम) तरकारी तेल
  • 1 चम्चा सेतो सिरका
  • २ अण्डा
  • १/२ कप (११५ ग्राम) बटर, कोठाको तापक्रम
  • १-२ चम्चा रातो खानाको रंग
  • २ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
  • फ्रोस्टिङका ​​लागि:
  • 1¼ कप (300ml) भारी क्रीम, चिसो
  • २ कप (४५० ग्राम) क्रीम चीज, कोठाको तापक्रम
  • 1½ कप (190 ग्राम) धुलो चिनी
  • १ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट

दिशाहरू:

  1. ओभनलाई 350F (175C) मा प्रिहिट गर्नुहोस्।
  2. एउटा ठूलो कचौरामा पीठो, कोकोआ पाउडर, बेकिंग सोडा र नुन छान्नुहोस्। हलचल र अलग राख्नुहोस्।
  3. एउटा ठूलो कचौरामा, मक्खन र चिनीलाई चिल्लो नभएसम्म पिट्नुहोस्।.
  4. फ्रोस्टिङ बनाउनुहोस्: एउटा ठूलो कचौरामा, क्रिम चिजलाई पाउडर गरिएको चिनी र भेनिला एक्स्ट्र्याक्टले हराउनुहोस्।
  5. केकको माथिल्लो तहबाट ८-१२ मुटुको आकार काट्नुहोस्।
  6. एउटा केक तह समतल पक्ष तल राख्नुहोस्।
  7. सेवा गर्नुअघि कम्तिमा २-३ घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।