सामग्री

500 मिलीलीटर दूध (दूध)

400 ग्राम पनीर - पिसेको (पनीर)

१ चम्चा घिउ ( घी)

१०-१२ काजू - काटेको (काजू)

८-१० बदाम - काटेको (बदाम)

६-८ पिस्ता - काटिएको (पिस्ता) )

200 मिलीलीटर कन्डेन्स्ड मिल्क (कन्डेन्स्ड मिल्क)

१ चम्चा अलैंची पाउडर (इलायची नाम)

केसर स्ट्र्यान्ड्स (केसर)

< p>एक चुटकी नमक (नमक)

आधा चम्चा घिउ ग्रीसिङको लागि (घी)

प्रक्रिया

कड़ाईमा दूध हाल्नुहोस् , पनीर र दूध वाष्पीकरण नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।

अब घिउ, काजू, बदाम, पिस्ता हाल्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि भुन्नुहोस्।

त्यसपछि कन्डेन्स्ड मिल्क, अलैंची पाउडर, केसर र मिश्रण गाढा नभएसम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।

एक चुटकी नुनले समाप्त गर्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् त्यसपछि आगो निभाउनुहोस्। र राम्रोसँग सेट गर्न 30-40 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।

हटाउनुहोस् र तपाईंको मनपर्ने आकारमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।